端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)等，日期在每年農(nóng)歷五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。

端午習(xí)俗內(nèi)容豐富多彩，寄托了人們迎祥納福、辟邪除災(zāi)的愿望。端午節(jié)自古就是食粽與扒龍舟的喜慶日子，端午節(jié)時熱鬧的龍舟表演，歡樂的美食宴會，都是慶賀佳節(jié)的體現(xiàn)。

端午食粽之習(xí)俗，自古以來在中國各地盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一。端午節(jié)期間通過傳統(tǒng)民俗活動展演，既能豐富群眾精神文化生活，又能很好的傳承和弘揚傳統(tǒng)文化。

粽，即“粽籺”，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、四角狀等。由于各地飲食習(xí)慣的不同，從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。

在端午節(jié)布置種種可驅(qū)邪祛病的花草，來源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節(jié)重要內(nèi)容之一。如掛艾草于門，《荊楚歲時記》：“采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。”

五月五，是端陽，門插艾，香滿堂；吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋…每到端午節(jié)，各地都會組織各式各樣的節(jié)日活動。通過這些活動，構(gòu)筑起節(jié)日的儀式感，人們在參與的過程中，漸漸地與傳統(tǒng)親近。

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