端午節最重要的習俗是吃粽子。粽子是五月初五這一天必不可少的食品，它是用糯米、豆沙、肉、蛋黃、花生等材料包裹在竹葉或荷葉中蒸制而成。各地的粽子口味也有所不同。

作為四大傳統節日，端午節在人們心中有著重要的地位。端午節，又稱端陽節、重午節、龍舟節等，與春節、清明節、中秋節并稱為中國四大傳統節日。端午由來有許多傳說，最廣為流傳的是紀念屈原一說。

相傳古時楚國百姓不舍得賢臣屈原投江死去，為避免屈原肉身葬身魚腹，人們自發蕩舟江河以驅散魚群，并投米團入江中，以求得屈原肉身的保全。后來逐漸發展成為在五月初五這天賽龍舟和吃粽子的習俗。