端午節(jié)最重要的習(xí)俗是吃粽子。粽子是五月初五這一天必不可少的食品，它是用糯米、豆沙、肉、蛋黃、花生等材料包裹在竹葉或荷葉中蒸制而成。各地的粽子口味也有所不同。

作為四大傳統(tǒng)節(jié)日，端午節(jié)在人們心中有著重要的地位。端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、重午節(jié)、龍舟節(jié)等，與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午由來有許多傳說，最廣為流傳的是紀(jì)念屈原一說。

相傳古時楚國百姓不舍得賢臣屈原投江死去，為避免屈原肉身葬身魚腹，人們自發(fā)蕩舟江河以驅(qū)散魚群，并投米團(tuán)入江中，以求得屈原肉身的保全。后來逐漸發(fā)展成為在五月初五這天賽龍舟和吃粽子的習(xí)俗。