農歷十月十五，是中國古老的"下元節"。此時，正值農村收獲季節，武進一帶幾乎家家戶戶用新谷磨糯米粉做小團子，包素菜餡心，蒸熟后在大門外"齋天"。又，舊時俗諺云:"十月半，牽礱團子齋三官"。

原來道教謂是日是"三官"(天官、地官、水官)生日，道教徒家門外均豎天桿，桿上掛黃旗。晚上，桿頂掛三盞天燈，做團子齋三官。民國以后，此俗漸廢，惟民間將祭亡、燒庫等儀式提前在農歷七月十五"中元節"時舉行。

下元日也是道教齋法中規定的修齋日期之一。道教認為凡是要仰仗神力的事，如祈福、禳災、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等，皆要修齋。修齋的方法大致分兩類:一類略有三種，一設供齋。即設壇供齋蘸神，借以求福免災。

古代結壇方法有九種:上三壇為國家設之，中三壇為臣僚設之，下三壇為士庶設之。后世設壇漸弛。

供齋可"積德解愈";二節食齋。古人于祭祀之前，應沐浴更衣，不飲酒，不吃葷，以求外者不染塵垢，內則五臟清虛，潔身清心，以示誠敬，稱為齋戒。齋戒可"和神保壽";三心齋。心齋可"夷心靜然"。

飲食風俗是節日習俗的一個重要組成部分。人類在長期的、眾多的節日活動的實踐中，形成了獨立的、特殊的節令食品，諸如春節吃餃子，正月十五吃元宵、端午節吃粽子，中秋節吃月餅等等，它同其它風俗習慣一樣，作為民族的一種共同情感、共同心態統一著人們的節日行為，對節日的生存、發展起著重要作用。

所以十月一日燒寒衣，要特別認真細致。這種行動雖然看來好笑，卻也反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬于一種精神上的寄托。

下元節也有其獨特的節令食品，以北京為例，過下元節時，家家戶戶都要做"豆泥骨朵"。"豆泥"就是紅小豆做的"豆沙餡兒"。是北京小吃"豆沙包子"。這種一年四季都能吃到的"豆沙包子"，在幾百年前的明代，早已是孟冬十月的節令食品了。