燒仙草也是臺灣的名小吃之一，當?shù)卦诖笫钸€有吃鳳梨的習俗，因為這個時節(jié)的鳳梨最好吃，有敗火的作用，再加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。福建莆田人在大暑時節(jié)則有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。