在古代，立夏這天，帝王要親率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達對豐收的祈求和美好的愿望。

立夏有飲茶的習俗，人們認為立夏這天喝了茶，整個夏天都不會犯困。立夏茶一般是用新鮮的茶葉制作而成，具有清熱解毒、提神醒腦的功效。

在立夏這一天，南方一些地區的人們會煮上一鍋 “立夏飯”。一般會用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆與大米一起蒸煮而成，寓意著五谷豐登。