冬至這天，在中國北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說：“冬至到，吃水餃。”而南方則是吃湯圓，當然也有例外，如在山東滕州等地冬至習慣叫做數九

冬至，又稱“日短至”、“日南至”等，是反映太陽光直射運動的節氣。坊間流傳“冬至一陽生”的說法（記述在《恪遵憲度抄本》等作品中）。