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暮春的風，還帶著些許溫柔的涼意，谷雨便在這風中悄然而至。它宛如一位靈動的使者，攜著細密如絲的雨幕，淅淅瀝瀝地灑向人間，喚醒了沉睡在枝頭的一抹抹嫩綠。
傳說倉頡創造文字后，出現了天降粟谷、谷如雨下的奇觀，人們為紀念倉頡，將這天定為“谷雨節”。在陜西渭南白水縣，每年谷雨都會舉行 “倉頡廟會”，人們會前往祭祀倉頡，表達對文字、文化的敬重
傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目，所以不管天氣如何，人們都會去采摘一些新茶回去喝。谷雨茶即雨前茶，是谷雨時節采制的春茶，色澤翠綠，葉質柔軟，沖泡后滋味鮮活，香氣宜人。
有“雨前香椿嫩如絲”的說法，谷雨前后正是香椿上市的時節，此時的香椿醇香爽口、營養價值高，人們把春天采摘、食用香椿說成是 “吃春”。
