養陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；失眠多夢、精神恍惚。具備鎮咳祛痰、鎮靜、滋陰潤肺、強壯和抗癌作用。其鱗莖含豐富淀粉，是一種名貴食品，亦作藥用，有潤肺止咳、清熱、安神和利尿等功效。

薯蕷塊莖為常用中藥“懷山藥”，根可入藥，甘，溫、平，無毒。主治傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，強陰。久服，耳目聰明，輕身不饑延年。本經。主頭面游風，頭風眼眩，下氣，止腰痛，治虛勞羸瘦，充五臟，除煩熱。

何首烏種類主要分為兩種：生首烏和制首烏。生首烏其性味苦、甘，平，有解毒、消癰、截瘧、潤腸通便的功效，可用于瘰疬、瘡癰、久瘧體虛、風疹瘙癢、腸燥便秘等；制首烏是生首烏的加工品，有補肝腎、益精血、強筋骨、烏須發、化濁降脂的作用。