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餐飲美食港式茶餐廳開業酬賓活動復古淺棕色模板

GANG?SHI?CHA?CAN?TING


-HONG〡KONG-
GANG SHICHA CAN TING
卜卜三文魚
蒲燒鰻魚溫泉蛋飯
漩渦滑蛋
馬交特色雞腩米


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超正宗的TVB同款港式餐

品嘗一碗經典美味的雞腩米,多種口味匯聚一餐,讓你吃完后滿足感倍增!


米粉口感爽滑,有嚼勁,雞肉鮮嫩多汁,輕抿即化,牛腩烹煮得恰到好處,肉質飽滿且充分吸收了調料的精華,每一口都是滿滿的肉香與粉的細膩,讓人食欲大開,享受不停。



品嘗一碗搭配米粉的醇厚米湯,是選用豬筒骨與沙骨的文火慢燉,歷經數小時精心熬制而成,呈現出誘人的乳白色澤。每一口都能溫暖你的心扉和胃腔。






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這盤網紅升級版的滑蛋飯,憑借其迷人的造型和明亮的色彩,成功捕獲了無數食客的心。


番茄與牛肉,兩樣我鐘愛的食材,在此完美邂逅,相得益彰。只需品嘗一口,便讓人忍不住高呼:番茄與牛肉,真是天造地設的一對!




首先,把雞蛋煎得金黃酥脆,形如一張小被子,然后覆蓋在米飯之上。


? 接下來,我們用味道鮮美的大顆番茄和嫩滑的牛肉一同烹煮,制成濃郁的醬汁。這不僅為這張小被子增添了一抹紅色,也提升了整體的口感。


最終,將各種食材融合在一起,一口咽下,牛肉的鮮嫩與滑蛋的細膩相得益彰,在口中綻放;番茄的果香喚醒了味蕾,酸甜的口感令人食欲大增,帶來無比的滿足感!









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烤制一份美味的鰻魚并非易事。首先,必須耐心地將鰻魚逐漸烤至熟透。在這個過程中,掌握恰當的火候并不斷翻轉鰻魚是關鍵,這樣才能確保肉質鮮嫩不干柴。這不僅考驗廚師的烹飪技巧,更是對其耐心的一種考驗。


鰻魚汁經過特別調配,在炭火慢烤過程中逐漸滲透,使食材味道均勻分布,每一口都能品嘗到軟嫩與焦香的完美結合。


幾秒鐘后,鰻魚的鮮美汁液和濃郁香氣即能完美地滲透到每一顆米飯之中,使得香氣四溢。



MEISHI


旁邊有一顆圓潤可愛的溫泉蛋,鰻魚相伴,蛋黃半熟,欲流不止,這種半流動半凝固的狀態完美地包裹著米飯,成為整碗米飯的靈魂所在。






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資深美食家皆知,三文魚以腌制后之狀態,宜用50攝氏度之溫水,進行低溫慢煮5分鐘;而牛排亦采用同樣之烹飪法,經低溫慢煮后,味道更佳。


同時對內外層進行加熱,相較于逐步由外向內的加熱方式,能更為精確地掌控溫度,這樣烹煮出的三文魚能夠最大程度地保留其鮮美口感,讓人一口嘗下便陶醉其中!






——END——

文案來源:135AI寫作,僅作占位,請替換

圖片來源:135攝影圖(ID:10236)

僅做占位,請替換

藝術字:開業大酬賓(ID:111536)

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所有元素:可商用



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