立秋，是“四立”之一，表示秋季的開始，禾谷開始成熟，收獲的季節到了。《說文解字》：“秋，禾谷熟也。”整個自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的轉折。如《管子》所說：“秋者陰氣始下，故萬物收。”

立秋意味著降水、濕度等，處于一年中的轉折點，趨于減少或下降。從立秋開始，陽氣漸收，萬物內斂。立秋與立春、立夏、立冬并稱“四立”，也是古時“四時八節”之一。秋天是禾谷成熟、收獲的季節。立秋時，古時民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習俗。

立秋，是“四立”之一，表示秋季的開始，禾谷開始成熟，收獲的季節到了。《說文解字》：“秋，禾谷熟也。”整個自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的轉折。如《管子》所說：“秋者陰氣始下，故萬物收。”

事實上，中國多數地方立秋至處暑這時段還是悶熱的“三伏天”，在這“三伏天”時段并無“涼風至”、“白露生”、“寒蟬鳴”等現象。

據二十四節氣排序，立秋后還有處暑節氣，“處暑”是出暑的意思，立秋期間尚未出暑。所謂”熱在三伏“，三伏天涉及小暑、大暑、立秋、處暑四個節氣，這幾個節氣是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時期。立秋后天氣雖熱，但是在自然界中，陰陽之氣已開始轉變，萬物開始從繁茂成長趨向蕭瑟成熟。

在秋季養生中，《素問·四氣調神大論》指出：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。”此乃古人對四時調攝之宗旨，告誡人們，順應四時養生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規律。

立秋是秋季的開始，《管子》中說：“秋者陰氣始下，故萬物收。”立秋是陽氣漸收、陰氣漸長的轉折，是萬物成熟收獲的季節，也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。因此秋季養生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉、皆以養收為原則。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，可根據需要適當進補。