XIAOXUE
節
氣
小雪,是二十四節氣中的第20個節氣,冬季第2個節氣。小雪是反映降水與氣溫的節氣,它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。小雪節氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
小雪是一個氣候概念,氣候要素包括降水、氣溫、光照等。小雪之名,因“雪”是寒冷天氣的產物,這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來比喻這個節氣期間的氣候特征。“小雪”節氣是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣,并不是表示這個節氣下很小量的雪。
《孝經緯》說:“(立冬)后十五日,斗指亥,為小雪。天地積陰,溫則為雨,寒則為雪。時言小者,寒未深而雪未大也。”小雪節氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節氣期間的氣候特征。
俗語云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪節氣的習俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。在南方某些地方,在小雪前后還有吃糍粑的習俗。
在南方某些地方,還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
小雪節氣前后,陽氣潛藏,陰氣漸盛,氣溫降低,天氣時常陰冷晦暗,再加上樹葉凋零,寒風瑟瑟,人們的心情很容易受到影響。保持樂觀,節喜制怒,多聽聽音樂,讓美妙的旋律為生活增添樂趣,同時,要多參加娛樂活動,多曬太陽,以激起對生活的熱情和向往。
飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物,如羊肉、牛肉、乳類、魚類,并適當飲用一些茶水、咖啡等飲料。據專家解釋,在小雪時節一些黑色的食物其實是更好的選擇。
文字:摘抄百度百科/僅做展位,使用請替換
貼紙+排版:筆格設計、135編輯器
圖片:來源135攝影圖/ID:59532、ID:59533
手機掃碼預覽