我國民間在白露節氣有“收清露”的習俗。明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑。”在古人看來，露水有著神奇的功效，收集清露可以用來泡茶、釀酒，也可以入藥。

福建福州有個傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。當地人認為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，白露時節的龍眼個大核小、口感清甜，確實是應季的滋補佳品。

白露時節是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這里都要舉行祭禹王的香會，其中以清明、白露春秋兩祭的規模為最大，歷時一周。