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加工時務必要清洗干凈海產品的內臟、呼吸器官、排泄器官等。同時，未經熱加工的海鮮存在較高食品安全風險，故海鮮最好做到燒熟煮透。
保護海洋，你我同行
我們的海洋覆蓋了地球70%的面積，占地球生物多樣性的80%，養活了數十億人，支持著我們所知的生命。海洋提供了地球上至少50%的氧氣，由生活在海洋中的浮游植物產出。
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海洋食品、生熟食物要分開
生的肉、禽、蛋、海產品、蔬菜等要用塑料保鮮袋、紙袋或適宜的容器裝好后放在冰箱冷藏室或冷凍室底層；海鮮食物適當烹飪可以幫助減少輻射風險，例如：煮沸可以除去一些放射性物質。
