風吹一片葉,萬物已驚秋。才感盛夏,忽而立秋。立秋至,始知年已過半。秋天,也是收獲的季節。從立秋開始,各個作物也將迎來收獲的季節。
“愛吃肉的人,終于有了天經地義的理由。”民間流行在立秋這天稱體重,并和立夏時體重對比。在夏天,人們因為缺乏胃口,飯食清淡,再加上體感溫度高,消化能力相對減弱,相比之下,人們的體重在夏天大都要減少一點,稱為“苦夏”。而秋風一起,食欲乘勢大增,人們想吃點好的,彌補夏天的虧空。補的辦法就是“貼秋膘”,首選吃肉,謂“以肉貼膘”。
“一葉梧桐一報秋,稻花田里話豐收”。在我國南方一些地區,在立秋開始曬秋已經成了農家喜慶豐收的“盛典”,“曬秋”的秋不僅僅是秋天,更代表一種豐收的喜悅。老百姓會利用房前屋后的平臺、房頂等空地,曬一曬收獲的農作物,糧食曬得越多,說明收成越好,而把糧食風干后,冬天才不會發霉變質,是老一輩多年的經驗心得,也是一種特殊的文化符號。
“留給西瓜的時間不多了?!薄翱星铩痹谟行┑胤揭卜Q為“咬秋”,寓意炎炎夏日,酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。每逢立秋,人們會買西瓜回家,眾人圍在一起品嘗。人們相信在立秋時吃西瓜,可使整個秋天不生病,并可免除冬天和來年春天的腹瀉。
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