綠色文藝古典國(guó)潮風(fēng)插畫(huà)立春 二十四節(jié)氣 節(jié)氣飲食 節(jié)氣習(xí)俗
立春，在自然界，最顯著的特點(diǎn)是萬(wàn)物開(kāi)始有復(fù)蘇的跡象。時(shí)至立春，在我國(guó)，北回歸線及其以南一帶，可明顯感覺(jué)到早春的氣息撲面而來(lái)。
立春，在自然界，最顯著的特點(diǎn)是萬(wàn)物開(kāi)始有復(fù)蘇的跡象。時(shí)至立春，在我國(guó)，北回歸線及其以南一帶，可明顯感覺(jué)到早春的氣息撲面而來(lái)。
立春，在自然界，最顯著的特點(diǎn)是萬(wàn)物開(kāi)始有復(fù)蘇的跡象。時(shí)至立春，在我國(guó)，北回歸線及其以南一帶，可明顯感覺(jué)到早春的氣息撲面而來(lái)。
立春，在自然界，最顯著的特點(diǎn)是萬(wàn)物開(kāi)始有復(fù)蘇的跡象。時(shí)至立春，在我國(guó)，北回歸線及其以南一帶，可明顯感覺(jué)到早春的氣息撲面而來(lái)。
立春即春季的開(kāi)始，時(shí)序進(jìn)入春季。此時(shí)雖依然春寒料峭，但寒冬已盡，春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，大自然生機(jī)勃發(fā)。所以古人重視立春，有迎春之儀。
糊春牛這項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)是在立春前開(kāi)始進(jìn)行的，按傳統(tǒng)的作法，由縣衙聘請(qǐng)紙?jiān)苁趾媒常诹⒋呵暗娇h城聚會(huì)，精心制作春牛圖像。
鞭春即打春牛，亦稱“鞭春牛”“鞭土牛”，立春日將泥塑春牛打碎，這是農(nóng)耕文明時(shí)代的遺風(fēng)。通過(guò)打春牛之俗，提醒農(nóng)人，春天已到，應(yīng)該不違農(nóng)時(shí)，及時(shí)播種谷物，祈愿一年五谷豐登，國(guó)泰民安。
立春，在自然界，最顯著的特點(diǎn)是萬(wàn)物開(kāi)始有復(fù)蘇的跡象。時(shí)至立春，在我國(guó)，北回歸線及其以南一帶，可明顯感覺(jué)到早春的氣息撲面而來(lái)。
春盤是立春飲食風(fēng)俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤（或拼成盤）饋送親友或自食取迎春之意。
田艾籺是春季常見(jiàn)的時(shí)令食品。據(jù)《食物本草》里介紹，田艾具有祛濕，暖胃，清腸等功效。田艾籺也是拜神的節(jié)令貢品，祈禱風(fēng)調(diào)雨順。
春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。宋《歲時(shí)廣記》引唐《四時(shí)寶鏡》載：“立春日食蘿菔、春餅、生菜，號(hào)春盤。”
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