家庭中宜配備家用滅火器。常見的手提式干粉滅火器，使用方法：占據上風方向，拔去滅火器保險銷，手握噴嘴，對準火焰根部，將滅火器上部手柄壓下，左右掃射，快速推進，直至火焰熄滅。

安全使用燃氣：做完飯后要先關總閥門，等燃氣灶熄火后，再關燃氣灶的閥門，這樣做的目的是管道內的燃氣充分燃燒。接燃氣管道和燃氣灶之間的管道一般使用兩年左右的時間就要換新，這樣可以有效地避免燃氣中毒和燃氣爆炸事故的發生。

做飯時，如不慎遇油鍋起火，正確的做法是，關閉火源，蓋上鍋蓋，使火苗因缺氧而自動熄滅，如旁邊沒有鍋蓋，可放大把蔬菜，火也會漸漸熄滅。