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畜牧養殖是指利用牲畜和禽類等動物生長繁殖的自然生理機能，通過人工飼養的方式，將牧草和飼料等物質轉化成為特定的動物性產品的生產方式。
畜牧養殖作為人類歷史上繼采集和狩獵之后又一個新的食物源，為人類生存和健康提供了優質營養來源。
大力發展林草產業是全面推進鄉村振興、鞏固拓展脫貧攻堅成果的必然要求，也是構建新發展格局的重要內容。
