餐飲-紅色黃色手繪風(fēng)火鍋餐飲加盟新店開業(yè)活動美食簡約模板
火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了家庭大團圓這一中國傳統(tǒng)文化。
菌菇類、蛋類制品、主食等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。
菌菇類、蛋類制品、主食等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類。
令人魂牽夢縈的火鍋必然有自己的獨到之處。鍋底則是重慶火鍋不可忽視的一角。好的鍋底用料講究，精選本地辣椒、花椒、牛油、紅油等材料，不添加任何添加劑，現(xiàn)場炒料，辣勁十足。
火鍋的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作自燙自食。
燙的要決是：首先要區(qū)別各種用料，不是各種用料都是能燙食的。
其要決是：首先要選擇可煮的用料，如必須經(jīng)過長時間加熱才能食用的原料。
其要決是：首先要選擇可煮的用料，如必須經(jīng)過長時間加熱才能食用的原料。
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圖片 | 135攝影圖（ID:40090），使用請?zhí)鎿Q
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