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中國(guó)風(fēng)/二十四節(jié)氣/傳統(tǒng)節(jié)日/清明/踏青/春季/詩(shī)歌散文小清新

“清明時(shí)節(jié)文明祭祀“

清明節(jié)又叫踏青節(jié),在仲春與暮春之交,也就是冬至后的第104天。是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓的日子 ,中華民族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,距今已有二千五百多年的歷史。 



清明節(jié)的節(jié)令食品
01
“北方美食”


由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系,我國(guó)北方一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。


關(guān)于民間寒食習(xí)俗的記載,幾乎是突然地出現(xiàn)在東漢的文獻(xiàn)中,主要集中在山西地區(qū)。即使在寒食習(xí)俗頗為盛行的唐宋時(shí)代,其傳播范圍也不出北方。

02
“南方美食”


晉陸翙《鄴中記》最早談到寒食中的特殊食物:“寒食之日作醴酪,煮粳米及麥為酪,搗杏紅煮作粥。”直到唐宋時(shí)期,人們?nèi)栽谑秤眠@種涼大麥粥。 


我國(guó)南方部分地區(qū)清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗,青團(tuán)又稱清明餅、棉菜饃糍、茨殼粿、清明粑、艾葉粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾葉糍粑、清明團(tuán)子、暖菇包、艾草青團(tuán)、清明團(tuán)子等等。





清明節(jié)的節(jié)日習(xí)俗


01
“踏青”

中華民族自古就有清明踏青的習(xí)俗。踏青古時(shí)叫探春、尋春等,即為春日郊游,也稱“踏春”。一般指初春時(shí)到郊外散步游玩。

02
“掃墓祭祀”

清明掃墓,即為“墓祭”,謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”,祭掃祖先是對(duì)先人的緬懷方式,其習(xí)俗由來已久。中華民族自古就有禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的禮俗觀念。

03
“放風(fēng)箏”

風(fēng)箏又稱“紙鳶”、 “鳶兒”,放風(fēng)箏是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。





清明三候


01
“一候桐始華”
    桐,是指白桐花。意為清明來到,白桐花開,清芬怡人。春來萬物復(fù)蘇,到清明時(shí)節(jié),陽氣更盛,各種各樣的花競(jìng)相開放?;蛟S,在古人心中,白桐花開的日子稍微遲一些,恰好又在清明之時(shí),所以才以此作為清明節(jié)到來的標(biāo)志。
02
“二候田鼠化為鵪”
    鵪,是指鵪鶉類的小鳥。田鼠因烈陽之氣漸盛而躲回洞穴,喜愛陽氣的鳥兒則開始出來活動(dòng)了。田鼠為至陰之物,鳥為至陽之物。此語意指陰氣潛藏而陽氣漸盛。在閑暇之日,游走在春日里,曬暖陽,看花開,聽鳥鳴。
03
“三候虹始見”
    虹就是天上的彩虹,說明清明時(shí)節(jié)多雨,故而彩虹出現(xiàn)。正是因?yàn)樾掠旰蟮奶炜辗蹓m最少,空氣最清潔,所以才有了美麗的彩虹。由此可見,古人對(duì)大自然的觀察非常細(xì)致,充滿智慧。




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