三伏天氣溫高，人體易出汗，體內水分和電解質流失較快，加之脾胃功能相對較弱，飲食應以清淡、易消化為主，避免油膩、辛辣、重口味的食物，以減少身體負擔，促進消化吸收。

如西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜等，這些食材富含水分和多種維生素，既能清熱解暑，又能生津止渴，是夏季消暑的理想選擇。

豆腐、豆漿等豆制品富含優質植物蛋白和多種微量元素，易于消化吸收，有助于增強機體抵抗力。

由于高溫環境下人體排汗增多，除了直接的水分外，還會帶走大量的電解質，如鈉、鉀、鈣等，因此，在補水的同時，還需注意電解質的平衡。

白開水是最直接、最有效的補水方式，建議每天飲水量不少于2000毫升，以維持身體正常的水分代謝。

對于運動量較大或出汗較多的人群，可適當飲用淡鹽水或含有電解質的運動飲料，以補充體內流失的電解質。