秋風一起，食欲乘勢大增，人們想吃點好的，彌補夏天的虧空。補的辦法就是“貼秋膘”，首選吃肉，謂“以肉貼膘”。

在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。

曬秋是一種典型的農俗現象，利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。

立秋后，我國許多地區開始刮偏北風，偏南風逐漸減少，北風給人們帶來了絲絲涼意。開始正式進入秋季。

由于白天日照仍很強烈，夜晚涼風刮來形成一定的晝夜溫差，空氣中的水蒸氣清晨時在室外植物上凝結成一顆顆晶瑩的露珠。

這時候的蟬，感覺到陰氣上升，太陽光已成強弩之末，一日不如一日，因而鳴叫得更加響亮、凄切。