秋的含義，有莊稼快成熟的意思。廿四節氣反映了四時“氣”的變化，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的節點。立秋，也意味著降水、濕度等，處于一年中的轉折點，趨于下降或減少；在自然界，萬物開始從繁茂成長趨向成熟。 

立秋前后中國大部分地區氣溫仍然較高，各種農作物生長旺盛，中稻開花結實，大豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。

立秋，標志著秋天的開始，也是一年中最富有詩情的時刻。酷暑已盡，人人喜涼；未及深秋，不必生悲；綠意將褪未褪，草木將黃未黃，伴著明亮而不毒辣的陽光，品嘗最宜人的自然。 

立秋前后中國大部分地區氣溫仍然較高，各種農作物生長旺盛，中稻開花結實，大豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。